Casa Hermo
Raíces Gallegas y Gastronomía con Alma
Desde 2002, en Casa Hermo trabajamos para que cada comida sea una experiencia inolvidable. Lo que comenzó como una pequeña finca rural en Ribeira, se ha transformado en un restaurante donde la cocina gallega tradicional se fusiona con un toque innovador, siempre con productos de proximidad y la máxima calidad.
Aquí no solo servimos comida, creamos momentos. Bienvenidos a nuestra historia.
Nuestra Historia; De una Finca Familiar a un Referente Gastronómico en Ribeira
En Casa Hermo, cada rincón cuenta una historia. Nuestro origen se remonta a una antigua finca rural en Ribeira, donde la pasión por la cocina y la hospitalidad comenzaron a dar forma a lo que hoy somos. Lo que un día fue una casa familiar con un pequeño cobertizo, se transformó con el tiempo en un lugar donde los sabores gallegos cobran vida.
Desde el primer día, nos ha guiado un propósito claro: ofrecer una experiencia auténtica, donde el respeto por la tradición se fusiona con la innovación gastronómica. A lo largo de los años, hemos crecido y evolucionado, mejorando nuestras instalaciones para brindar mayor confort sin perder nuestra esencia. Nuestra terraza acristalada es un reflejo de ello: un espacio donde disfrutar del entorno natural sin renunciar a la calidez y al carácter acogedor que siempre nos ha definido.
Nuestra Filosofía; Autenticidad, Calidad y Compromiso
En Casa Hermo, no solo cocinamos, contamos historias a través de nuestros platos. Nuestra filosofía se basa en tres pilares fundamentales: calidad en cada ingrediente, respeto por la tradición gallega y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables.
Producto de proximidad
Seleccionamos ingredientes frescos y de calidad, apostando por proveedores locales.
Cocina con esencia
Cada plato mantiene el caracter de la cocina gallega, fusionando tradición y creatividad.
Compromiso el medio
Respetamos el medio ambiente y fomentamos prácticas sostenibles en nuestra cocina.
Hospitalidad y cercanía
Hacemos que cada comensal se sienta como en casa, con un trato cálido y atento.
Un Espacio para Disfrutar Rodeado de Naturaleza
Ubicados en la tranquila parroquia de Oleiros, en Ribeira, ofrecemos un entorno perfecto para desconectar y disfrutar. Desde nuestra terraza acristalada, podrás contemplar las impresionantes vistas al Monte de la Curota y al Monte Tahume, rodeado de naturaleza y calma.
Más Que un Restaurante, un Lugar para Celebrar
Cada reunión se convierte en un recuerdo especial. Disponemos de espacios para eventos privados, ideales para bautizos, comuniones y reuniones familiares, con menús diseñados para cada ocasión.
Eventos Especiales
Celebra con nosotros en un entorno único, con la mejor gastronomía y atención personalizada.
Comer en Ribeira
Explora nuestra carta y descubre los sabores que hacen especial a Casa Hermo.
Restaurante en Barbanza
Disfruta de una experiencia gastronómica única en plena naturaleza.
¿Quieres ver todo lo que hemos preparado para ti?
En nuestra carta encontrarás el acompañamiento perfecto para nuestros vinos: mariscos frescos, carnes premium, pescados del día y postres caseros.
